喝葡萄酒上頭是怎么回事?

空腹干杯喝過(guò)量，肯定會(huì )引起頭痛，幾千元一瓶的美酒也是一樣的，這個(gè)怪不得任何酒。這倒不見(jiàn)得加水做的酒才會(huì )上頭，但是上頭的酒一定不是好酒。但如果沒(méi)有過(guò)量的話(huà)一般會(huì )存在兩種情況，第一種情況是國際上都合法的在釀造過(guò)程中加的抗氧化的二氧化硫，可能是超了一點(diǎn)，但是對身體基本上沒(méi)有危害，而有的人很敏感，超一點(diǎn)就上頭。這種情況一般很少見(jiàn)。第二種在我們國產(chǎn)酒中普遍存在，那就是葡萄在收成的時(shí)候糖度太低了,在葡萄汁里加白砂糖量超過(guò)產(chǎn)生2%酒精的量，這種酒喝起來(lái)后會(huì )頭痛。 　　究其根源，還是葡萄的產(chǎn)量太高了。每棵葡萄樹(shù)供給葡萄果的營(yíng)養是有限的，掛的果子太多，不僅葡萄糖分不夠，其他有益的物質(zhì)也減少了，所以用這樣的葡萄釀造出來(lái)的酒是稀薄的。比如說(shuō)在山西種的葡萄經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天休眠，得到了很好的營(yíng)養儲備，葡萄到九月份才開(kāi)始采收；而在云南，冬天溫度較高，葡萄往往沒(méi)有很好的休養生息，七月中旬就開(kāi)始采收了，所以云南的葡萄比山西的葡萄所含的物質(zhì)就少多了，而用云南葡萄釀造出來(lái)的酒也比較稀薄。當然每個(gè)人口味不同，有的人可能喜歡濃郁的山西葡萄酒，而有的人則喜歡清淡的云南葡萄酒。 　　其實(shí)在我國的山東、河北這兩個(gè)區域，都是適合種植釀酒葡萄的，因此就不是冷水魚(yú)和熱水魚(yú)的問(wèn)題，而完全是高產(chǎn)的問(wèn)題。這也是我國特有的問(wèn)題，因為土地為農民承包所有，酒廠(chǎng)一般并不自己擁有土地，沒(méi)有辦法完全控制葡萄的種植，而農民普遍追求高產(chǎn)量，以便增加收入，如此一來(lái)，酒廠(chǎng)再好的設備也釀造不出好酒來(lái)。

因為自釀葡萄酒用的葡萄和真正釀葡萄酒用的葡萄是不一樣的，糖分不夠，一般你們都會(huì )加上一點(diǎn)糖。所以糖分偏高，自然而然釀出來(lái)的葡萄酒酒精度數也會(huì )偏高，容易上頭。

為什么喝葡萄酒容易上頭?

干紅喝了會(huì )不會(huì )立刻上頭?

干紅喝了不會(huì )立刻上頭 干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小于或等于4.0g/L的紅葡萄酒。

紅酒喝多了上頭嗎?

喝多會(huì )上頭，紅酒后勁一般半小時(shí)后就會(huì )出現紅酒度數普遍不高，因此也容易讓人放松警惕，不經(jīng)意間便會(huì )喝醉，飲用I酒需適量，小酌即可。紅酒后勁持續時(shí)間同飲用量是相關(guān)的，紅酒的度數雖然比白酒低很多，但是如果過(guò)量飲用，酒精還是會(huì )聚集在體內，一般需要3-4個(gè)小時(shí)才能代謝排出體外，所以后勁的持續時(shí)間大概在3-4個(gè)小時(shí)。

紅酒的性質(zhì)就是酒，小酌怡情但是喝多了就是會(huì )上頭，所以在和朋友交談喝酒時(shí)要量力而行，不可過(guò)于貪杯而導致對身體健康產(chǎn)生不好的因素。

一口悶了紅酒，上頭。應該怎么辦?

紅酒最大誤區就是一口悶，一口悶會(huì )出現以下后果： 1.會(huì )影響紅酒口感， 2.會(huì )增加醉酒速度， 3.增加宿醉風(fēng)險。 您應該是醉了的原因，可以休息一下，紅酒，酒勁來(lái)得慢，好好睡一覺(jué)就好了。希望有幫到您。